+7 (919) 101-97-90
+7 (985) 146-82-18
Заказать звонок
  Каталог  

Мукопросеиватель МПС-141 (МПУ-500)

Мукопросеиватель МПС-141 (МПУ-500)

Мукопросеиватель МПС-141 (МПУ-500)

Артикул: 25731

Заказать
Информация о гарантии
Товар сертифицирован
Информация о доставке
Доставляем товар по всей России и СНГ

Просеиватель муки МПС-141 (или МПУ-500) – это оборудование, которое просеивает муку и удаляет из муки посторонние примеси и при этом обогащает ее кислородом – происходит процесс аэрации. Такой просеиватель может использоваться и для просеивания: сахарного песка, крахмала, соли, сухого молока, какао, молотых панировочных сухарей и других различных сыпучих продуктов. Профессиональный мукопросеиватель МПС-141 будет уместен не только в хлебопекарных цехах, но и на кухнях заведений общественного питания, которые специализируются на производстве и продаже пирожков, булок, хлеба, слоек и других хлебобулочных изделий. Хлебобулочные изделия, приготовленные с использованием муки, пропущенной через мукопросеиватель, получаются намного пышнее и вкуснее. Перед тем как использовать муку желательно позаботиться о том, чтобы максимально улучшить ее качество. Для этого необходимо пропустить продукт через просеиватель, лучше всего если в нем есть приемный бункер с решеткой и подающая крыльчатка, тогда мука взбивается и разрыхляется. Также, для муки очень хорошо, если мукопросеиватель оснащен шнековой подачей продукта в просеивающую камеру, так как шнек тоже разрыхляет муку. И лучше всего, когда просеивающая камера находится наверху и процесс просеивания и аэрации муки происходит на последней стадии работы просеивателя муки. В просеивающей камере мукопросеивателя должны быть установлены сменные сетки, протирочные щетки. На выходе из просеивающей камеры должны быть установлены магнитные ловушки. В муке (или другом продукте) могут находиться металлопримеси и другие посторонние частицы; кроме того попадая при фасовке в мешки и долго находясь в них, мука сильно прессуется и перестает быть насыщенной кислородом в достаточной мере. Это сильно сказывается на качестве конечного продукта, так как нежелательные примеси очень вредны и значительно ухудшают качество хлебобулочных изделий, а потеря такого важного свойства муки как насыщенность кислородом приводит к тому, что изделие в конечном результате выйдет не достаточно мягким и пышным. Просеиватель муки – мукопросеиватель типа МПС 141, МПС 141-1 и МПС 141-2 и все нестандартные модификации данных просеивателей обладают всеми необходимыми параметрами и характеристиками. Стандартные просеиватели изготавливаются в двух вариантах исполнения: крашеное исполнение и в нержавеющем исполнении. Мукопросеиватель МПС-141 (МПУ-500) Мукопросеиватель МПС-141 (МПУ-500) Производительность стандартная, кг/час до 2500 Производительность в зависимости от комплектации, кг/час от 3500 Емкость бункера, кг 75 Потребляемая мощность, кВт 0,75 Напряжение, В 380 Габаритные размеры, мм 1125×650×1540 Высота до среза просеивающей камеры, мм 920 Размер ячейки просеивающей сетки, мм 1,4 (мука) /2,5 (сахар) Масса, кг не более 135 Мукопросеиватель МПС-141 (МПУ-510) Мукопросеиватель МПС-141-1 (МПУ-510) Производительность стандартная, кг/час до 2200 Производительность в зависимости от комплектации, кг/час от 2600 Емкость бункера, кг 75 Потребляемая мощность, кВт 0,75 Напряжение, кВт 380 Габаритные размеры, мм 1125×650×2070 Высота до среза просеивающей камеры, мм 1220 Размер ячейки просеивающей сетки, мм 1,4 (мука) /2,5 (сахар) Масса, кг не более 152 Мукопросеиватель МПС-141-2 Мукопросеиватель МПС-141-2 Производительность, кг/час до 900 Емкость бункера, кг 50 Потребляемая мощность, кВТ 0,55 Напряжение, В 380 Габаритные размеры, мм 1150×750×1300 Высота до среза просеивающей камеры, мм 850 Размер ячейки просеивающей сетки, мм 1,4 (мука) Масса, кг не более 85 Мукопросеиватель МПС-141 можно оснастить ручным или автоматическим мешкоопрокидывателем М-60. Мешкоопрокидыватель является полезным и функциональным дополнением к просеивателю. Мешкоопрокидыватель применяется для облегчения процесса опорожнения мешков. Используется мешкоопрокидыватель на предприятиях хлебопекарной, кондитерской промышленности, а также на других производствах. Ручной мешкоопрокидыватель позволяет в два раза облегчить загрузку пятидесяти килограммового мешка муки. Ручной мешкоопрокидыватель устанавливается только на просеиватели типа МПС 141 и МПС 141-1.


Вернуться к списку
Array ( )