info@tsf2000.ru
Мы всегда на связи!
+7 (495) 259-30-35
+7 (495) 259-30-36
Заказать звонок
  Каталог  

Тестозакаточные машины ТЗЛ-3, ПМ-11, УЗМ-2000

Тестозакаточные машины ТЗЛ-3, ПМ-11, УЗМ-2000

Тестозакаточные машины ТЗЛ-3, ПМ-11, УЗМ-2000

Артикул: 25731

Заказать
Информация о гарантии
Товар сертифицирован
Информация о доставке
Доставляем товар по всей России и СНГ

Тестозакаткаточная машина, модель ТЗЛ-3 предназначена для формирования из шарообразных тестовых заготовок полуфабрикатов цилиндрической и сигарообразной формы.

  • Формовка тестовых заготовок осуществляется за счет встречного движения верхних и нижних конвейеров и последующего прохождения тестовой заготовки под формовочной доской.
  • Машина позволяет формировать края заготовки, возможность регулировки зазора по двум парам валков:
    верхняя пара: от 15 мм до 5 мм, нижняя – от 10 мм до 2 мм.
  • Валки выполнены из капролона, конвейерные ленты – из плотной х/б ткани.
  • Скорость движения ленты 1,25 м/с, имеется возможность регулировки высоты прижимной пластины и самой формовочной доски.
  • Прижимная пластина формовочной доски покрыта фетровым материалом.
  • Также имеется возможность регулирования по высоте входных и выходных конвейеров в пределах 200 мм, что позволяет использовать машину как самостоятельно, так и в составе механизированных линий для формирования тестовых заготовок.

Тестозакаткаточная машина, модель ПМ-11 предназначена для формирования хлебобулочных изделий (нарезных батонов, багетов, заготовок для халы, сухарей и др.) из пшеничной муки путем раскатки, закатки и удлинения. Может использоваться как в мини-пекарнях, так и в составе линий.

Процесс формирования тестовой заготовки осуществляется следующим образом:

  • тестовые заготовки загружаются в приемный бункер и поступают в зазор между валками, где раскатываются в лист.
  • образовавшийся лист далее захватывается движущимся полотном переднего транспортера и под действием груза закатывается в плотный валик.
  • предварительно сформированная тестовая заготовка попадает в наклонный сужающийся зазор, образованный движущимися навстречу друг другу полотнами переднего и заднего транспортеров, где завершается формирование изделия.

Тестозакатка модели УЗМ-2000, УЗМ-2000М.

Отличительные особенности:

  • Система раскатки состоит из предварительной раскатки между подающим конвейером и валком и из окончательной раскатки между парой валков.
  • Имеется две прижимные плиты, высота лотка ленточного конвейера составляет 800 мм.
  • Модели не укомплектованы направляющими для формования  края тестовой заготовки.

 

Модель

ТЗЛ-3

ПМ-11

УЗМ-2000

УЗМ-2000М

Производительность, шт/ч

3780

2000

2000

2000

Длина тестовых заготовок, мм

300

до 660

400

400

Масса тестовых заготовок, кг

0,22-1,1

0,1-1,1

0,15-0,6

0,15-0,6

Ширина ленты, мм

400

700

400

400

Мощность, кВт

1,1

1,1

2,2

2,2

Напряжение, В

380

380 / 220

380

380

Габаритные размеры, мм

2300х820х1400

1010х720х1505

2610х640х1320

3140х640х1320

Масса, кг

430

350

225

240

Модели ТЗ-3М, ТЗ-4М  предназначены для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы, применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий.

Принцип действия - тестовая заготовка шарообразной формы поступает в приемный бункер, снабженный защитным блокирующим устройством и устройством центровки тестовых заготовок, затем раскатывается в блин заданной толщины двумя парами раскатных валков. Попадая на движущую транспортерную ленту конвейера, предварительно раскатанная тестовая заготовка заворачивается в рулон с помощью сетки предварительной закатки, и, проходя под закаточной плитой, формуется в цилиндр заданной длины и диаметра.

   

 

 

ТЗ-3М

ТЗ-4М

Производительность, шт/ч, (шт/мин) не более

2500 (42)

3000 (50)

Масса тестовых заготовок, кг

0,2 – 0,8

0,15 – 0,8

Влажность теста формуемых заготовок, %

39 - 44

39 - 44

Длина тестовых заготовок, мм, не более

400

500

Диаметр тестовых заготовок, мм, не более

65

85

Ширина ленты конвейера, мм

440

550

Ширина и длина закаточной плиты, мм

 

550 х 1200

Напряжение питания, В

380

380

Номинальная потребляемая мощность, кВт

1.5

1.9

Габаритные размеры, мм

1905(2345)х700х1240

2313(2793)х879х1300

Масса, кг, не более

225

320


Вернуться к списку