Тестозакаточные машины ТЗЛ-3, ПМ-11, УЗМ-2000

Тестозакаточные машины ТЗЛ-3, ПМ-11, УЗМ-2000

Тестозакаткаточная машина, модель ТЗЛ-3 предназначена для формирования из шарообразных тестовых заготовок полуфабрикатов цилиндрической и сигарообразной формы.

• Формовка тестовых заготовок осуществляется за счет встречного движения верхних и нижних конвейеров и последующего прохождения тестовой заготовки под формовочной доской.
• Машина позволяет формировать края заготовки, возможность регулировки зазора по двум парам валков:
  верхняя пара: от 15 мм до 5 мм, нижняя – от 10 мм до 2 мм.
• Валки выполнены из капролона, конвейерные ленты – из плотной х/б ткани.
• Скорость движения ленты 1,25 м/с, имеется возможность регулировки высоты прижимной пластины и самой формовочной доски.
• Прижимная пластина формовочной доски покрыта фетровым материалом.
• Также имеется возможность регулирования по высоте входных и выходных конвейеров в пределах 200 мм, что позволяет использовать машину как самостоятельно, так и в составе механизированных линий для формирования тестовых заготовок.

Тестозакаткаточная машина, модель ПМ-11 предназначена для формирования хлебобулочных изделий (нарезных батонов, багетов, заготовок для халы, сухарей и др.) из пшеничной муки путем раскатки, закатки и удлинения. Может использоваться как в мини-пекарнях, так и в составе линий.

Процесс формирования тестовой заготовки осуществляется следующим образом:

• тестовые заготовки загружаются в приемный бункер и поступают в зазор между валками, где раскатываются в лист.
• образовавшийся лист далее захватывается движущимся полотном переднего транспортера и под действием груза закатывается в плотный валик.
• предварительно сформированная тестовая заготовка попадает в наклонный сужающийся зазор, образованный движущимися навстречу друг другу полотнами переднего и заднего транспортеров, где завершается формирование изделия.

Тестозакатка модели УЗМ-2000, УЗМ-2000М.

Отличительные особенности:

• Система раскатки состоит из предварительной раскатки между подающим конвейером и валком и из окончательной раскатки между парой валков.
• Имеется две прижимные плиты, высота лотка ленточного конвейера составляет 800 мм.
• Модели не укомплектованы направляющими для формования  края тестовой заготовки.

Модель	ТЗЛ-3	ПМ-11	УЗМ-2000	УЗМ-2000М
Производительность, шт/ч	3780	2000	2000	2000
Длина тестовых заготовок, мм	300	до 660	400	400
Масса тестовых заготовок, кг	0,22-1,1	0,1-1,1	0,15-0,6	0,15-0,6
Ширина ленты, мм	400	700	400	400
Мощность, кВт	1,1	1,1	2,2	2,2
Напряжение, В	380	380 / 220	380	380
Габаритные размеры, мм	2300х820х1400	1010х720х1505	2610х640х1320	3140х640х1320
Масса, кг	430	350	225	240

Модели ТЗ-3М, ТЗ-4М  предназначены для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы, применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий.

Принцип действия - тестовая заготовка шарообразной формы поступает в приемный бункер, снабженный защитным блокирующим устройством и устройством центровки тестовых заготовок, затем раскатывается в блин заданной толщины двумя парами раскатных валков. Попадая на движущую транспортерную ленту конвейера, предварительно раскатанная тестовая заготовка заворачивается в рулон с помощью сетки предварительной закатки, и, проходя под закаточной плитой, формуется в цилиндр заданной длины и диаметра.

 

	ТЗ-3М	ТЗ-4М
Производительность, шт/ч, (шт/мин) не более	2500 (42)	3000 (50)
Масса тестовых заготовок, кг	0,2 – 0,8	0,15 – 0,8
Влажность теста формуемых заготовок, %	39 - 44	39 - 44
Длина тестовых заготовок, мм, не более	400	500
Диаметр тестовых заготовок, мм, не более	65	85
Ширина ленты конвейера, мм	440	550
Ширина и длина закаточной плиты, мм		550 х 1200
Напряжение питания, В	380	380
Номинальная потребляемая мощность, кВт	1.5	1.9
Габаритные размеры, мм	1905(2345)х700х1240	2313(2793)х879х1300
Масса, кг, не более	225	320

Новости: 2012-05-11 Внимание! На сайте обновился прайс-лист и перечень оборудования восстановленного и с хранения. Много новых позиций по разумным ценам! Все оборудование прошло предпродажную подготовку, дается гарантия. На нашем складе представлен большой ассортимент пищевого оборудования. По ценам и наличию оборудования уточняйте по контактным телефонам или запросом. 2012-04-26 Продается итальянское оборудование: тестомес Rollmatic Ibt-80 и планетарный миксер Smart-40. Оборудование в наличии, с консервации, в идеальном состоянии. Дается гарантия. 2012-04-05 Продается куттер К-30К. Вертикальный куттер с емкостью 30л., предназначен для измельчения мяса и приготовления фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей, измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья, других продуктов. Оборудоввание в идеальном состоянии, прошло предпродажную подготовку. Наличие и стоимость уточняйте по контактным телефонам или запросом! 2012-03-14 Продается тестомесильная машина для крутого теста МТ-70. Тестомес предназначен для замешивания теста с малым содержанием влажности. Данное оборудование с нержавеющей 70л. опрокидывающейся дежой и паровой рубашкой. Тестомес в наличии, прошел предпродажную подготовку. По вопросу приобретения обращайтесь по контактным телефонам или запросом. 2012-03-11 Продается полуавтоматическая промышленная хлеборезка Brevetti Gasparin Mod.200 (Италия). Хлеборезка предназначена для быстрой и качественной нарезки пшеничного и ржано-пшеничного хлеба на куски толщиной 12 мм. Оборудование с консервации, в идеальном состоянии. Дается гарантия. По стоимости уточняйте по контактным телефонам у менеджеров или запросом. Все новости
Презентация: