Шкафы расстойные электрические ШРЭ

Артикул: 25731

Заказать

Информация о гарантии

Товар сертифицирован

Информация о доставке

Доставляем товар по всей России и СНГ

Шкафы ШРЭ предназначены для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах ХПЭ.

Выпускаются в двух вариантах: со стеклянными или металлическими дверками.

- шкаф ШРЭ 2.1 для работы с печами ХПЭ-500, ХПЭ-750/.3, ХПЭ-750/4.
- шкаф ШРЭ-2.2 используется в комплекте с печью ХПЭ-500.21 и выполнен в виде подставки под печь.
- простая система пароувлажнения, ступенчатое регулирование температуры.
- рабочая температура в камере до 45°С,
- относительная влажность воздуха в камере 60-90 %.
- время разогрева камеры до 40°С - 30 мин., комплектуются решетками для установки противней или хлебопекарных форм.

Шкафы ШРЭ оснащены воздухоподогревателем с возможностью ступенчатой регулировки мощности, а также емкостью для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа.

Технические характеристики:

Модель	ШРЭ-2.1	ШРЭ-2.2
Вместимость (по х/ф Л7), шт	144	132
Вместимость (по противням 700х460), шт	12	14
Мощность, кВт	1,6	1,6
Габаритные размеры, мм	820´1010´1635	1340´1025´900
Масса, кг	150	100

Вернуться к списку

Спецпредложения