Котлы пищеварочные КПЭ, КПЭМ, КУПЭ

Котлы пищеварочные КПЭ, КПЭМ, КУПЭ

Предназначены для приготовления первых, вторых, третьих блюд и соусов на предприятиях общественного питания.
Котлы могут быть с герметичной и негерметичной крышкой.

1. Котел с негерметичной крышкой представляет собой сборно-сварную конструкцию. Варочный сосуд соединен с обечайкой, к которой приварен парогенератор, внутри которого расположены тэны. Обечайка закрыта теплоизоляцией из гофрированной фольги. Для предохранения от механических повреждений изоляция защищена облицовочными листами. Варочный сосуд котла закрывается шарнирно-закрепленной крышкой. В нижней части варочного сосуда расположен сливной кран. Замкнутое пространство между варочным сосудом и обечайкой с парогенератором служит пароводяной рубашкой. Давление в пароводяной рубашке поддерживается при помощи датчика-реле давления, а контролируется мановакуумметром. Для сброса давления свыше избыточного служит предохранительный клапан.

2. Котел с герметичной крышкой имеет ряд отличительных особенностей: в центре крышки установлен перепускной клапан, регулирующий давление в варочном сосуде. Для отвода лишнего пара к перепускному клапану присоединена пароотводная труба. К варочному сосуду герметичная крышка прижимается накидными рычагами. По периметру крышки расположено резиновое уплотнение, которое вместе с накидными рычагами обеспечивают плотность прилегания крышки к варочному сосуду.

Для котлов предусмотрены три режима работы: варка, разогрев и варка на пару. 
Варочный сосуд изготовлен из листовой нержавеющей стали, наружный сосуд – крашеный металл.
Для прямоугольных котлов с герметичной крышкой могут поставляться специальные нержавеющие кассеты, предназначенные для укладывания в них овощей и других продуктов.

Технические характеристики:

Модель	Рабочий объем, л	Время разогрева, мин.	Мощность, кВт	Габаритные размеры, мм
КПЭ-60	60	45	9,45	955×640×1110
КПЭ-100	100	50	15	955×960×1005
КПЭ-160	160	54	21	1150×1040×1115
КПЭ-250	250	60	30	1150×1040×1275
КУПЭ-60 НГ	60	50	12	1080×636×1060
КУПЭ-100 НГ	100	60	15	1080×636×1210
КУПЭ-160 НГ	160	60	24	1360*×1200×1800
КУПЭ-250 НГ	250	60	30	1360*×1200×1900
КПЭМ-60	60	40	9	800×860×1090
КПЭМ-100	100	55	13,5	840×970×1110
КПЭМ-160	160	60	15	840×970×1110
КПЭМ-250	250	85	18	840х970х1330

* - в моделях КУПЭ-160 НГ и КУПЭ-250 НГ высота указана с открытой крышкой.

Новости: 2010-09-06 Требуется Водитель-экспедитор со своим а/м Газель, желательно открытой. Работа 2-4 раза в неделю. Перевозка пищевого оборудования и запчастей в пределах г.Москвы и Московской области. Офис м. Преображенская площадь, склад - г.Ногинск. Прописка Москва, МО. Тел. (495) 962-03-14 2010-08-30 ВНИМАНИЕ! В нашей компании открыта вакансия Менеджера по продажам пищевого оборудования. Поиск и привлечение новых клиентов, проведение переговоров и заключение договоров. Работа в надежной компании, давно зарекомендовавшей себя на рынке пищевого оборудования! З/П высокая, соблюдение ТК РФ, 5/2 с 9-18, хороший и дружный коллектив. Подробнее о вакансии тут. 2010-08-24 Внимание! Обновился список восстановленного и оборудования с хранения. Данное пищевое оборудование находится на нашем складе, прошло полную продажную подготовку и поставляется с гарантией. Цены и наличие актуальны на 24.08.2010 Более подробную информацию уточняйте по контактным телефонам или запросом. 2010-08-23 Новая позиция в каталоге предлагаемого оборудования: гидравлический тестоделитель PYHL HDD36 (Китай). Идеально подходит для использования на мелких хлебопекарных производствах, в кафе, ресторанах, отелях и прочих предприятиях общепита. 2010-06-23 Новые позиции в разделе РАСПРОДАЖА оборудования: Печь-гриль для приготовления пиццы Bartscher 100.510 (Германия) и смягчитель воды BKG WEH-40 (Германия). Все оборудование новое, в наличии. Подробнее с характеристиками можно ознакомиться тут. Все новости
Презентация: