Котлы пищеварочные КПЭ, КПЭМ, КУПЭ

Котлы пищеварочные КПЭ, КПЭМ, КУПЭ

Предназначены для приготовления первых, вторых, третьих блюд и соусов на предприятиях общественного питания.
Котлы могут быть с герметичной и негерметичной крышкой.

1. Котел с негерметичной крышкой представляет собой сборно-сварную конструкцию. Варочный сосуд соединен с обечайкой, к которой приварен парогенератор, внутри которого расположены тэны. Обечайка закрыта теплоизоляцией из гофрированной фольги. Для предохранения от механических повреждений изоляция защищена облицовочными листами. Варочный сосуд котла закрывается шарнирно-закрепленной крышкой. В нижней части варочного сосуда расположен сливной кран. Замкнутое пространство между варочным сосудом и обечайкой с парогенератором служит пароводяной рубашкой. Давление в пароводяной рубашке поддерживается при помощи датчика-реле давления, а контролируется мановакуумметром. Для сброса давления свыше избыточного служит предохранительный клапан.

2. Котел с герметичной крышкой имеет ряд отличительных особенностей: в центре крышки установлен перепускной клапан, регулирующий давление в варочном сосуде. Для отвода лишнего пара к перепускному клапану присоединена пароотводная труба. К варочному сосуду герметичная крышка прижимается накидными рычагами. По периметру крышки расположено резиновое уплотнение, которое вместе с накидными рычагами обеспечивают плотность прилегания крышки к варочному сосуду.

Для котлов предусмотрены три режима работы: варка, разогрев и варка на пару. 
Варочный сосуд изготовлен из листовой нержавеющей стали, наружный сосуд – крашеный металл.
Для прямоугольных котлов с герметичной крышкой могут поставляться специальные нержавеющие кассеты, предназначенные для укладывания в них овощей и других продуктов.

Технические характеристики:

Модель	Рабочий объем, л	Время разогрева, мин.	Мощность, кВт	Габаритные размеры, мм
КПЭ-60	60	45	9,45	955×640×1110
КПЭ-100	100	50	15	955×960×1005
КПЭ-160	160	54	21	1150×1040×1115
КПЭ-250	250	60	30	1150×1040×1275
КУПЭ-60 НГ	60	50	12	1080×636×1060
КУПЭ-100 НГ	100	60	15	1080×636×1210
КУПЭ-160 НГ	160	60	24	1360*×1200×1800
КУПЭ-250 НГ	250	60	30	1360*×1200×1900
КПЭМ-60	60	40	9	800×860×1090
КПЭМ-100	100	55	13,5	840×970×1110
КПЭМ-160	160	60	15	840×970×1110
КПЭМ-250	250	85	18	840х970х1330

* - в моделях КУПЭ-160 НГ и КУПЭ-250 НГ высота указана с открытой крышкой.

Новости: 2011-12-12 Внимание! На сайте обновился прайс-лист и перечень оборудования восстановленного и с хранения. Много новых позиций в наличии на складе! Все оборудование прошло предпродажную подготовку, дается гарантия. На нашем складе представлен большой ассортимент пищевого оборудования. По ценам и наличию оборудования уточняйте по контактным телефонам или запросом. 2011-11-11 Внимание! На сайте обновился прайс-лист и перечень оборудования восстановленного и с хранения. Все оборудование прошло предпродажную подготовку, дается гарантия. На нашем складе представлен большой ассортимент пищевого оборудования. По ценам и наличию оборудования уточняйте по контактным телефонам или запросом. 2011-11-01 Продаются тестоделители марки ХДФ-М2. Данные машины предназначены для деления теста на заготовки массой от 0,8 до 1,25 кг из ржаной и пшеничной муки. Производительность от 16 - 48 кусков теста/мин. Оборудование с консервации и находится на нашем складе. Дается гарантия. 2011-09-28 Внимание! На сайте обновился прайс-лист и переченьоборудования восстановленного и с хранения. Все оборудование прошло предпродажную подготовку, дается гарантия. На нашем складе представлен большой ассортимент пищевого оборудования. По ценам и наличию оборудования уточняйте по контактным телефонам или запросом. 2011-09-02

В нашей компании открыта вакансия Менеджера по продажам оборудования. Мужчина, 23-45 лет. Образование высшее техническое, гражданство РФ, опыт работы менеджером по продажам хлебопекарного и кондитерского оборудования от 1 года, уверенный ПК пользователь, знание документооборота (счета, счета-фактуры, договора). Ведение и расширение клиентской базы. Проведение переговоров, заключение и сопровождение договоров. Отслеживание отгрузок и платежей. Формирование отчетности. Взаимодействие с производством, выполнение заявок, мониторинг рынка. Участие в специализированных выставках. 

Все новости
Презентация: