Котлы пищеварочные электрические КПЭМ, опрокидывающиеся с мешалкой
Котлы пищеварочные электрические КПЭМ, опрокидывающиеся с мешалкой
Артикул: 25731
Опрокидывающиеся варочные котлы с миксером (мешалкой) КПЭМ ОМР предназначены для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Варочный котел КПЭМ ОМР оснащен откидной крышкой с фиксатором. Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него. Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс. Тигель котла изготовлен из коррозионностойкой стали AISI 321.
КПЭМ-60-ОМР |
КПЭМ-100-ОМР |
КПЭМ-160-ОМР |
Слив готового продукта осуществляется путем ручного опрокидывания варочного сосуда.
Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой.
Технические характеристики:
Модель варочного котла с мешалкой: | КПЭМ-60-ОМР | КПЭМ-100-ОМР | КПЭМ-160-ОМР |
Привод миксера | нижний | нижний | нижний |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 10.2 | 19.7 | 19.7 |
Номинальное напряжение, В | 400 | 400 | 400 |
Номинальный объем, л. | 60 | 100 | 160 |
Опрокидывание | ручное | ручное | ручное |
Время разогрева до 95 °C, не более, мин | 40 | 55 | 60 |
Диаметр котла, мм | 425 | 652 | 652 |
Габаритные размеры, мм | 1036х683х1163 | 1266х861х1170 | 1266х861х1240 |
Масса, кг | 133 | 151 | 163 |