Сковороды электрические ЭСК со стальной чашей

Артикул: 25731

Заказать

Информация о гарантии

Товар сертифицирован

Информация о доставке

Доставляем товар по всей России и СНГ

Сковороды электрические промышленные ЭСК-80-0,27-40, ЭСК-90-0,27-40 и ЭСК-90-0,47-70 с чашей из нержавеющей стали предназначены к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

Плавное регулирование и автоматическое поддерживание температуры пода (от 20 до 275°С) производится регулятором на лицевой панели сковороды. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.

Электросковорода ЭСК снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство выгрузки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода ЭСК имеет регулируемые по высоте ножки.

Технические характеристики:

Модель электросковороды:	ЭСК-80-0,27-40	ЭСК-90-0,27-40	ЭСК-90-0,47-70
Чаша:	нержавеющая сталь	нержавеющая сталь	нержавеющая сталь
Габариты сковороды, мм	800х800х950	840х950х950	840х950х950
Площадь пода чаши, кв. м	0,27	0,27	0,47
Внутренние размеры чаши сковороды, мм	577х470х197	577х470х197	754х622х197
Номинальный объем чаши, л.	40	40	70
Время разогрева до рабочей температуры (230°С), мин.	12	12	15
Напряжение, В	380	380	380
Мощность, кВт	9	9	12
Масса, кг.	108	116	140

Вернуться к списку

Спецпредложения