К бараночной машине Б4-58

Кулачки входят в состав приводного механизма бараночной машины Б4-58.

Двуплечий рычаг Б4-58 передает через кулачок возвратно-поступательное движение на цилиндрические поршни.

От трехплечего рычага движение тягой передается на храповый механизм нагнетательных валков и на приводной рычаг раскатывающих стаканов.

Тестовая коробка бараночной машины Б4-58 входит в механизм набивки теста и состоит из приемной воронки для теста, двух нагнетательных валков с механизмом регулировки углов поворота валков и трех сменных вкладышей, в которых размещены поршни и гильзы.

Для выработки изделий различных видов (сушек, баранок и бубликов) машина Б4-58 может быть укомплектована сменными узлами.

Обкатка тестовой заготовки производится в результате возвратно-поступательного движения раскатывающих стаканов вдоль скалок.

Цилиндрические ножи Б4-58 под действием пружин отрезают заготовки от общей массы теста, немного сдвигая их вперед на скалку.

Формующие гильзы являются продолжением поршневых каналов и смонтированы в гнездах сменных поршневых вкладышей.

Раскатывающие стаканы имеют возвратно-поступательное движение, причем для проката тестовой заготовки раскатывающие стаканы делают три рабочих движения и одно холостое.