Машина производства монпансье АВМВ зависимости от комплектации вальцов форма карамели может быть круглой в виде таблеток диаметром от 5 до 15 мм.
Машина производства монпансье АВМ состоит из следующих основных сборочных единиц: - станины
- двух формующих вальцов
- двух площадок (направляющей и приемной)
Устройство и работа: Машина для производства монпансье АВМ представляет собой сварную станину со стойками, в которые вставляются верхний и нижний формующие вальцы. Направляющими вальцов служат четыре корпуса подшипников по два на каждый валец. В нижней части станины смонтирована площадка под мотор.
Вверху станины установлены прижимные винты, которые дают возможность ликвидировать зазор между вальцами. Для подачи и приемки карамельной массы установлены направляющая и приемная площадка. Привод рабочих вальцов осуществляется от электродвигателя через зубчатую передачу.
Приготовленная карамельная масса с содержанием влаги от 1.0 до 1.7 %, раскатанная в длинные пласты шириной немного меньшей длины рабочих вальцов, и толщиной 10 – 12 мм укладывается на направляющую площадку и подпадает под вальцы. Вращаясь, вальцы захватывают пласт карамельной массы и формуют отдельные леденцы, соединенные между собой прослойками карамельной массы.
Отформованный пласт, выходя из вальцов на приемную площадку, охлаждается до температуры 35-38 градусов и разбивается на отдельные леденцы. Температура карамельной массы на вальцах должна быть 65-72 град.  | | | Производительность, кг/час | 650 | | Диаметр рабочих валков, мм | 100 | | Рабочая длина валков, мм | 350 | | Число оборотов валков, об/мин | 36 | | Установленная мощность, кВт | 1.1 | | Габаритные размеры, мм | 650х500х1140 | | Масса, кг | 250 |
|
|
2011-12-12
Внимание! На сайте обновился прайс-лист и перечень оборудования восстановленного и с хранения. Много новых позиций в наличии на складе! Все оборудование прошло предпродажную подготовку, дается гарантия. На нашем складе представлен большой ассортимент пищевого оборудования. По ценам и наличию оборудования уточняйте по контактным телефонам или запросом.
2011-11-11
Внимание! На сайте обновился прайс-лист и перечень оборудования восстановленного и с хранения. Все оборудование прошло предпродажную подготовку, дается гарантия. На нашем складе представлен большой ассортимент пищевого оборудования. По ценам и наличию оборудования уточняйте по контактным телефонам или запросом.
2011-11-01
Продаются тестоделители марки ХДФ-М2. Данные машины предназначены для деления теста на заготовки массой от 0,8 до 1,25 кг из ржаной и пшеничной муки. Производительность от 16 - 48 кусков теста/мин. Оборудование с консервации и находится на нашем складе. Дается гарантия.
2011-09-28
Внимание! На сайте обновился прайс-лист и переченьоборудования восстановленного и с хранения. Все оборудование прошло предпродажную подготовку, дается гарантия. На нашем складе представлен большой ассортимент пищевого оборудования. По ценам и наличию оборудования уточняйте по контактным телефонам или запросом.
2011-09-02
В нашей компании открыта вакансия Менеджера по продажам оборудования. Мужчина, 23-45 лет. Образование высшее техническое, гражданство РФ, опыт работы менеджером по продажам хлебопекарного и кондитерского оборудования от 1 года, уверенный ПК пользователь, знание документооборота (счета, счета-фактуры, договора). Ведение и расширение клиентской базы. Проведение переговоров, заключение и сопровождение договоров. Отслеживание отгрузок и платежей. Формирование отчетности. Взаимодействие с производством, выполнение заявок, мониторинг рынка. Участие в специализированных выставках.
Все новости
|
