+7 (919) 101-97-90
+7 (985) 146-82-18
Заказать звонок
  Каталог  

Грили для кур шампурного типа

Грили для кур шампурного типа

Грили для кур шампурного типа

Артикул: 25731

Заказать
Информация о гарантии
Товар сертифицирован
Информация о доставке
Доставляем товар по всей России и СНГ

Электрический гриль для кур шампурного типа серии Командор предназначен для приготовления стандартных тушек цыплят в системе общественного питания.

Приготовление тушек осуществляется инфракрасным излучением от электрических нагревателей (ТЭНов). Благодаря вращению тушек, насаженных на вертел, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон.

Все элементы гриля выполнены из пищевой нержавеющей стали. Стеклянные дверцы гриля, изготовленные из термостойкого стекла, позволяют покупателю наблюдать за приготовлением кур, тем самым, привлекая внимание.

Крышка гриля имеет специальный зазор, который входит в систему вентиляции. Гарь и другие продукты сгорания во время работы всасываются в этот зазор и выводятся через отверстия на крышке гриля в вентиляцию. Благодаря этому ни стекла, ни сам гриль не покрываются нагаром и имеют аккуратный вид.
Гриль имеет пластмассовые ножки и поддон, который служит для сбора жира и масла. Конструкция гриля позволяет проводить санитарную обработку всех его частей.

Электрический гриль для кур Командор-2/2М Электрические грили для кур Командор-2/3М Электрические грили для кур Командор-2/3C
Гриль Командор-2/2М Гриль Командор-2/3М Гриль Командор-2/3C

Особенности:
- Верхний выступающий козырек формирует поток удаления смога, предотвращая загрязнения стеклянных дверей;
- Отражатель тепла каждой группы ТЭНов увеличивает скорость приготовления;
- Постоянная скорость вращения шампуров и оптимальное расстояние от продукта до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур;
- Двери выполнены из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя;
- Стеклянные двери имеют магнитный фиксатор закрытого положения;
- Ручки стеклянных дверей выполнены из термостойкого пластика;
- Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампура из гриля;
- Лампа подсветки рабочей камеры защищена жаропрочным колпаком. Включение подсветки и вращения шампуров осуществляется отдельно;
- Температура каждой группы ТЭНов регулируется отдельным терморегулятором;
- Каждый шампур имеет в конструкции три спицы, исключающие проворачивание кур во время приготовления, а также имеет торцевые фиксаторы для надежного крепления кур на шампуре;
- Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира.

Технические характеристики:

Модель: Командор-2/1М Командор-2/2М  Командор-2/3М и Командор-2/3С*
Количество вертелов, шт 1  2 3
Максимальная загрузка, тушек до 5 тушек до 10 тушек до 15 тушек
Пределы регулирования температуры в камере, °С 50...250 °С 50...250 50...250
Время полного оборота вертела, сек. 30 30 30
Время приготовления при полной загрузке, мин 80-100 80-100  80-100
Количество ТЭНов, шт 3 4 6
Потребляемая мощность, кВт 3,0 4,5 6,5
Напряжение питания, В 220 220 220
Габариты, мм 963х508х416 963х508х696 963х508х976
Масса, кг 30 45 60

* Исполнения:
Командор-2/3М - задняя стенка сплошная закрытая;
Командор-2/3С - задняя стенка гриля выполнена из термостойкого ударопрочного стекла, что позволяет покупателю наблюдать процесс приготовления кур.

 


Вернуться к списку
Array ( )