Блокорезка БР-2 ИМБ-600 (корпус нержавейка)
Блокорезка БР-2 ИМБ-600 (корпус нержавейка)
Артикул: 25731
Блокорезка БР-2 ИМБ-600 предназначена для измельчения замороженных мясных блоков на кусочки неправильной формы в линиях по производству мясных полуфабрикатов и колбас в
В мясоперерабатывающей промышленности часто используется сырье в виде замороженных блоков определенных размеров. Поскольку с морожеными блоками невозможно что-либо сделать из-за их низкой температуры и твердой структуры, для дальнейшей обработки их необходимо измельчить, не дожидаясь разморозки. Для этой цели отлично подходит блокорезка БР-2 ИМБ-600, способная превратить замороженный блок в мелкие кусочки неправильной формы. Блокорезка имеет уникальную конструкцию, удобена и проста в обслуживании и работе.
Техническая характеристика:
Производительность (при температуре блока от-3 до-8) | 1400 кг/ч |
Мощность привода | 4кВтх380Вх50Гц |
Толщина ломтиков | 20 мм |
Подача блока в зону резания | ручная |
Максимальные размеры блоков | 250х500х700 мм |
Габаритные размеры | 1000х1300х1300мм |
Масса (не более) | 300 кг |