Тестомесильная машина Л4-ХТВ
Тестомесильная машина Л4-ХТВ
Артикул: 25731
Тестомесильная машина Л4-ХТВ состоит из фундаментной плиты, станины, траверсы с установленными на ней приводом поворота траверсы и приводом месильного органа, месильного органа, ограждения, крышки, электрооборудования.
Устройство и принцип работы:
- Станина с встроенным в нее блоком управления, закрепляется крепежом к плите фундаментной.
- На траверсе установлен привод поворота траверсы и привод месильного органа. Привод поворота траверсы состоит из электродвигателя, клиноременной передачи и винтовой пары, корпуса гайки, который имеет две выступающие оси и сухарями, соприкасающимися с рабочими поверхностями 2-х вилок, неподвижно закрепленных на оси станины, вследствие чего получается шарнирное соединение, обеспечивающие возможность поворота траверсы на угол 60˚ относительно оси.
Производительность, кг/час, не менее | 550 (при замесе теста из порции в 50 кг, тесто готовится опарным методом) |
Пределы влажности замешиваемого теста, наибольший / наименьший, % | 54 /33 |
Геометрическая вместимость дежи, не менее | 140 |
Загрузка дежи мукой, не более | 50 |
Установленная мощность электродвигателя привода месильного органа, кВт | 1 |
Установленная мощность электродвигателя. привода подъема траверсы, кВт | 0,37 |
Габаритные размеры, не более | 1245х850х1100 |
Масса без дежи, кг, не более | 400 |