Тестомесильная машина ТММ-330 тестомес
Тестомесильная машина ТММ-330 тестомес
Артикул: 25731
Тестомесильная машина ТММ-330 предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 35% в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 330 литров. Тестомес ТММ-330 применяется на хлебозаводах, хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.
Тестомесы ТММ-330 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста, кроме того, машина ТММ-330 имеет устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. Спиральный месильный орган, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи. По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.
Технические характеристики:
ТММ-330 тестомес | |
Производительность при загрузке в дежу 120 кг муки, кг/час | не более 1350 |
Время замешивания теста влажностью 35%, мин | 6,5 |
Максимальная потребляемая мощность, кВт: | |
в режиме замешивания, не более | 4,0 |
в режиме подъема - опускания рамы, не более | 1,1 |
Установочные номинальные размеры под дежу, мм: | |
диаметр обода дежи под крышку | 1080 |
глубина погружения месильного органа, не более | 560 |
высота дежи, не более (с тележкой) | 880 |
ширина колеи (размер внутри/снаружи колес) | 630/692 |
Габаритные размеры, мм., не более | |
длина | 1786 |
ширина | 1096 |
высота при опущенной раме | 1260 |
высота при поднятой раме | 1530 |
Масса машины, кг, не более | 700 |